11-5-2009
La iniciativa ha sido presentada hoy por la presidenta de Emaya, Cristina Cerdó, el conseller de Turisme, Miquel Nadal; el presidente de
El nuevo sistema de recogida selectiva es fruto del convenio que la presidenta de Emaya, Cristina Cerdó, el presidente de
Según ha explicado la presidenta de Emaya, “más de 80 hoteles ya han mostrado su interés por sumarse a esta iniciativa, aun cuando actualmente son 31 los establecimientos que reúnen las condiciones técnicas necesarias, como tener habilitado un cuarto refrigerado para almacenar las bolsas de residuos correspondientes a cada fracción”.
Y es que los hoteles, durante la actividad diaria del establecimiento, habrán de separar los residuos en las diferentes fracciones (orgánica, envases, papel/cartón, vidrio y rechazo) y depositarlos en unos contenedores específicos debidamente identificados y ubicados en un cuarto refrigerado que evite cualquier impacto olfativo o el acceso a los residuos de personal externo al hotel.
Emaya, por su parte, pasará a recoger la fracción de vidrio una vez por semana, la de envases y papel/cartón tres días por semana, la orgánica a diario y el rechazo seis días. La recogida se hará de lunes a sábado por la tarde y los domingos por la mañana. Además, el convenio con los hoteleros prevé la creación de una Comisión Mixta de Seguimiento, que será la encargada de supervisar el correcto funcionamiento de este sistema y de hacer las recomendaciones pertinentes. El sistema se mantendrá durante la temporada baja para aquellos hoteles que permanezcan abiertos.
Cristina Cerdó también ha querido destacar que la adhesión a este sistema es “completamente voluntaria” y que el servicio ordinario de recogida de residuos a los contenedores de la vía pública se mantendrá como se hacía hasta ahora, reforzando las rutas de recogida en verano.
En cuanto a los beneficios de este sistema, la presidenta de Emaya ha recordado que “Palma tiene una población censada de 490.000 habitantes, pero cada año pasan por la capital balear alrededor de 5 millones de personas, de los cuales la mayoría se alojan en hoteles”. “Es evidente que una política responsable y sostenible de gestión de estos residuos es esencial. Nuestro entorno es uno de nuestros mayores atractivos y su conservación es estratégica. Por esto, desde Emaya hemos buscado la colaboración de las asociaciones hoteleras y hay que decir que hemos encontrado una respuesta muy positiva”.
La cada vez mayor concienciación ciudadana en la necesidad de hacer una buena selección en origen, como ha quedado patente con el primer mes de la recogida Puerta a Puerta en Son Sardina (en el primer mes se ha conseguido que el 78% de las 44 toneladas de residuos generadas en el pueblo palmesano puedan ser reutilizadas, mediante el compostaje o el reciclaje) hace pensar que este sistema en establecimientos hoteleros posibilitará el impulso deseado a la selección de residuos.
Además, con el objetivo de garantizar un correcto funcionamiento del nuevo sistema, Emaya, conjuntamente con Mallorca Recicla, está llevando a cabo una serie de charlas informativas y formativas dirigidas al personal de los hoteles implicados en la separación de los residuos en origen, como camareros de piso, personal de cocina... “Se les explica qué residuos admite cada fracción y se solucionan todas las dudas que puedan surgir. La educación es clave en este tipos de proyectos y por este camino es por el que estamos apostando”, ha dicho Cerdó.
“Se trata de una importantísima mejora en la gestión de residuos y un impulso al reciclaje en los establecimientos hoteleros que tendrá como consecuencia un salto en el cuidado del medio ambiente. Avanzamos en el camino de la sostenibilidad gracias al esfuerzo de todos. Este convenio deja patente el binomio cada vez más fuerte entre medio ambiente y turismo. Una colaboración que es necesaria, que ya se está dando y que nos permite apostar por una Palma y una Playa de Palma más limpias”, ha concluido.
El conseller de Turisme, Miquel Nadal, la presidenta de Emaya, Cristina Cerdó, el presidente de